Korean Lunch Box Cake

Korean Lunch Box Cake adalah tren kue bolu kekinian yang menggunakan style khas korea yaitu berwarna dan penuh dengan cream. Korean lunch box cake bisa ditaruh di dalam sebuah kotak yang biasa kita pakai untuk memberikan bingkisan atau nasi kotak. Korean lunch box akhir-akhir ini sangat di gemari untuk di konsumsi atau sebagai bingkisan, di karenakan rasanya yang manis dan cocok dengan lidah anak muda  tampilannya pun sangat menarik sehingga membuat eye-catching atau bisa di abadikan ke dalam momen berharga.

Korean Lunch Box Cake

Umumnya Korean lunch box cake mempunyai harga bekisar antara Rp. 70.000 – 150.000 tergantung dengan produsen dan ukuran lunch box cake itu sendiri. Korean lunch box cake juga bisa di custom sesuai keinginan customer kita.

Lalu bagaimana ya cara membuat dan resep kue bolu kukus di rumah sendiri?

Alat dan bahan :

• Mixer

• Loyang kue ukuran 25 x 25 cm

• Perata kue

• Piping bag

• Selai strawberry atau sesuai selera

• 200 gram terigu protein sedang

• 1 butir telur

• 5 – 7 sendok makan gula

• 1 sendok teh SP

• ½ sendok teh baking powder (opsional)

• ½ sendok teh garam

• 170 ml susu cair

• 3 sendok makan minyak goring

Bahan buttercream :

• 200 gram margarin

• 7 – 10 sendok makan gula halus

• 1 sachet susu kental manis

Cara membuat :

1. Siapkan semua alat dan bahan

2. Masukkan telur ke dalam wadah

3. Masukkan gula pasir, SP, dan susu cair lalu kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi

4. Masukkan terigu secara bertahap ke dalam adonan

5. Masukkan baking powder dan garam ke dalam adonan

6. Kocok menggunakan mixer kecepatan rendah

7. Masukkan minyak goreng lalu mixer kembali sampai rata

8. Siapkan Loyang kue bolu

9. Tuangkan ke dalam Loyang yang sudah dioles kertas roti

10. Masukkan dalam oven atau panggang dengan suhu 70 derajat celcius selama 20 menit hingga kecoklatan

11. Angkat dan dinginkan

12. Bentuk kue menggunakan cetakan bulat agar cantik hasilnya

Cara membuat buttercream :

1. Masukkan margarin ke dalam suatu wadah

2. Masukkan susu kental manis dan gula halus yang banyak agar tidak bergerindil

3. Kocok dengan mixer kecepatan tinggi sampai adonan mengembang

4. Kocok kembali dengan mixer selama 15 – 20 menit

5. Buttercream siap dipakai sebagai hiasan (bisa juga di tambahkan pewarna agar cantik)

Cara menyusun Korean lunch box cake :

1. Siapkan kue bolu Korean yang sudah jadi

2. Siapkan buttercream yang sudah jadi

3. Susun satu kue di atas wadah

4. Beri toping atau hiasan sesuai selera

5. Tumpuk kembali dengan satu kue di atasnya

6. Lakukan secara berulang hingga 3 lapisan

7. Hias dengan tulisan atau gambar

8. Taraa Korean lunch box cake mu sudah jadi

Jika sudah selesai membuat korean lunch box cake , kamu bisa menambahkan cake tersebut dengan topi yang kamu sukai agar terlihat lebih menarik untuk disajikan kepada yang lain , oh iya kamu juga bisa membuat korean lunch box cake dengan berbagai macam bentuk , bukan hanya bulat , bisa juga persegi / segitiga untuk menambah variasi bentuk dari kue. Itulah bahan dan cara untuk membuat korean lunch box cake , selamat mencoba.